手作りこうじ味噌、金山寺みそ“木嶋こうじ店”

手作りこうじ味噌　木嶋こうじ店　の
『赤こしみそ』　（は八丁味噌ではありません！）



おかげさまで、先日の『赤粒みそ』に続き、

『赤こしみそ』 も “完売” となりました。

ありがとうございます。
これにて、『赤みそ』はすべて完売です。

次回分の『赤みそ』として仕込んである味噌は
現在、温暖な清水の気候の下、常温にて熟成中。
つまり、天然醸造です。



赤みそになるためには、夏を越さなくてはなりません。
そのため、

『赤みそ』については、秋まで品切れ

とさせていただいております。

恐れ入りますが、
あと半年間、お待ちください。
よろしくお願いします。