木嶋こうじ店・完全手作り 【こうじやさんの金山寺みそ】
ご予約承り中！（全国発送いたします）

市販の金山寺みそとはちがい、甘みはホンノリ程度、昔ながらの、田舎仕込みの『辛口』金山寺みそです。 ￥７８０－（税込み）／５００ｇ（こぶし1個分程度）※保存は冷蔵で、長期保存は冷凍で！

2018年06月05日

玄米こうじ



昨日の出麹。
玄米こうじ。
外にも中にも麹菌がしっかり付いて、満足の仕上がりになりました(^ ^)
  


Posted by こうじや at 17:54 │Comments(0) │玄米こうじ

2018年03月09日

玄米こうじをマクロレンズで覗いてみた



玄米こうじをマクロレンズで覗いてみた
もっとモフモフさせたいッ‼️
  


Posted by こうじや at 15:09 │Comments(0) │マクロレンズで覗いてみた│玄米こうじ
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