木嶋こうじ店・完全手作り
【こうじやさんの金山寺みそ】
ご予約承り中！（全国発送いたします）
市販の金山寺みそとはちがい、甘みはホンノリ程度、昔ながらの、田舎仕込みの『辛口』金山寺みそです。 ￥７８０－（税込み）／５００ｇ（こぶし1個分程度）※保存は冷蔵で、長期保存は冷凍で！
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市販の金山寺みそとはちがい、甘みはホンノリ程度、昔ながらの、田舎仕込みの『辛口』金山寺みそです。 ￥７８０－（税込み）／５００ｇ（こぶし1個分程度）※保存は冷蔵で、長期保存は冷凍で！
2010年06月21日
梅味噌の作り方（レシピ）③
『梅味噌』を作ってみましょう！
③ ～ヘタを取る～
・青梅のヘタの黒い部分（なり口）を取る
・洗ったときの水はよく拭きとる。
※ 爪楊枝より“竹串”の方が折れなくて便利です。（^^）
③ ～ヘタを取る～
・青梅のヘタの黒い部分（なり口）を取る
・洗ったときの水はよく拭きとる。
※ 爪楊枝より“竹串”の方が折れなくて便利です。（^^）
Posted by こうじや at 18:23
│梅みそレシピ
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