木嶋こうじ店・完全手作り
【こうじやさんの金山寺みそ】
ご予約承り中！（全国発送いたします）
市販の金山寺みそとはちがい、甘みはホンノリ程度、昔ながらの、田舎仕込みの『辛口』金山寺みそです。 ￥７８０－（税込み）／５００ｇ（こぶし1個分程度）※保存は冷蔵で、長期保存は冷凍で！
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市販の金山寺みそとはちがい、甘みはホンノリ程度、昔ながらの、田舎仕込みの『辛口』金山寺みそです。 ￥７８０－（税込み）／５００ｇ（こぶし1個分程度）※保存は冷蔵で、長期保存は冷凍で！
2010年06月13日
梅〔白加賀〕です。
今年も、川口養鶏 さんから、梅を10kg 購入しました。
養鶏？たまご屋さん？梅？？
そうです！たまご屋さんです ヽ(^o^)丿。
川口さんは住まい（と販売所）こそ袖師町ですが、
養鶏場は由比入山にあります。
そこで取れた、梅（白加賀）を使って、
我が家では、毎年
梅干、梅酒、梅シロップ、そして
『梅味噌』
を仕込みます。
養鶏？たまご屋さん？梅？？
そうです！たまご屋さんです ヽ(^o^)丿。
川口さんは住まい（と販売所）こそ袖師町ですが、
養鶏場は由比入山にあります。
そこで取れた、梅（白加賀）を使って、
我が家では、毎年
梅干、梅酒、梅シロップ、そして
『梅味噌』
を仕込みます。
Posted by こうじや at 12:54
│梅みそレシピ
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