手作りこうじ味噌、金山寺みそ“木嶋こうじ店”

醤油こうじは万能調味料です。
塩分はお醤油の半分、旨味は塩こうじの１５倍以上。
お醤油感覚でお使いいただけます。




今日は焼肉（牛肩切り落とし）で頂きました。

コクと旨味、それに甘味、
にんにく臭くない！！
お弁当のおかずにアレンジできます。

「もう焼肉のタレは要らない！」

病みつきになる美味しさです。
ぜひ一度、お試しください。
醤油こうじのお求めは当店HPからどうぞ。