木嶋こうじ店・完全手作り
【こうじやさんの金山寺みそ】
ご予約承り中！（全国発送いたします）
市販の金山寺みそとはちがい、甘みはホンノリ程度、昔ながらの、田舎仕込みの『辛口』金山寺みそです。 ￥７８０－（税込み）／５００ｇ（こぶし1個分程度）※保存は冷蔵で、長期保存は冷凍で！
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市販の金山寺みそとはちがい、甘みはホンノリ程度、昔ながらの、田舎仕込みの『辛口』金山寺みそです。 ￥７８０－（税込み）／５００ｇ（こぶし1個分程度）※保存は冷蔵で、長期保存は冷凍で！
2016年05月13日
だし殻はおかかにしましょう。
『かつおのコクだし粉』はだし殻まで無駄なく使えるスグレモノ！
だし殻を使って 『おかか』 を作りましょう。
１．だしがらを毎回（冷蔵、冷凍して）とっておく。
２．ある程度まとめる。
３．醤油（お好みでみりん、砂糖、味噌、ごま）を加え、乾煎りする。
ご飯にたっぷりのせて、召し上がれ。
『かつおのコクだし粉』のお求めは木嶋こうじ店まで！
だし殻を使って 『おかか』 を作りましょう。
１．だしがらを毎回（冷蔵、冷凍して）とっておく。
２．ある程度まとめる。
３．醤油（お好みでみりん、砂糖、味噌、ごま）を加え、乾煎りする。
ご飯にたっぷりのせて、召し上がれ。
『かつおのコクだし粉』のお求めは木嶋こうじ店まで！
Posted by こうじや at 19:43
│かつおのコクだし粉
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