木嶋こうじ店・完全手作り
【こうじやさんの金山寺みそ】
ご予約承り中！（全国発送いたします）
市販の金山寺みそとはちがい、甘みはホンノリ程度、昔ながらの、田舎仕込みの『辛口』金山寺みそです。 ￥７８０－（税込み）／５００ｇ（こぶし1個分程度）※保存は冷蔵で、長期保存は冷凍で！
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市販の金山寺みそとはちがい、甘みはホンノリ程度、昔ながらの、田舎仕込みの『辛口』金山寺みそです。 ￥７８０－（税込み）／５００ｇ（こぶし1個分程度）※保存は冷蔵で、長期保存は冷凍で！
2016年05月09日
金山寺みそができるまで ③
当店の「金山寺みそ」ができるまでを紹介します。
その３
「大豆の皮をはらう」
挽き割った煎り大豆をの皮をはらい飛ばしていきます。
挽き割り煎り大豆の完成です！
お問合せ、ご注文は下記ロゴをクリック。
その３
「大豆の皮をはらう」
挽き割った煎り大豆をの皮をはらい飛ばしていきます。
挽き割り煎り大豆の完成です！
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Posted by こうじや at 08:51
│金山寺みそができるまで
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