手作りこうじ味噌、金山寺みそ“木嶋こうじ店”

生桜エビを頂いたので、醤油こうじをかけて"桜エビ丼"にしてみました。
めちゃ美味っ！
やっぱり醤油こうじじゃなきゃね。
簡単レシピ？  

今日の味噌汁。
椎茸ともやしの味噌汁です。
具と出汁、味噌の香りのハーモニーが食欲をそそります！
  

金山寺みそが出来上がりました！
さっそくTKGで味見。
美味いっ！
簡単レシピ？  

練り物にも醤油こうじ。
今夜は信田揚げにそのまま醤油こうじを添えて。
美味美味っ。
簡単レシピ？  

醤油こうじはレシピ不要！

つけるだけ、かけるだけ、のっけるだけで
どんな食材も美味しくなります。



使い方はあなた次第。
これらの使い方はほんの一例。

その他の使い方は下記、当店のインスタグラムで紹介中です。
ぜひご覧ください。


木嶋こうじ店　HP
http://kijimakoujiya.com/

木嶋こうじ店　Instagram
https://www.instagram.com/kijima_kouji/