手作りこうじ味噌、金山寺みそ“木嶋こうじ店”

醤油こうじは万能調味料です。
旨味は塩こうじの１５倍以上。
そのままでドレッシングとしてもお使いいただけます。



今日は蒸かしたじゃがいもに付けていただきました。

コクと旨味、それに甘味、お醤油とは全然違う！
しかも塩分は醤油の半分。
ドレッシングやマヨネーズと違い、ノンオイルだから
とってもヘルシーです。

「もうマヨネーズやドレッシングは要らない！？」

やみつきになる美味しさです。
ぜひ一度、お試しください。
醤油こうじのお求めは当店HPからどうぞ。