木嶋こうじ店・完全手作り 【こうじやさんの金山寺みそ】
ご予約承り中！（全国発送いたします）

市販の金山寺みそとはちがい、甘みはホンノリ程度、昔ながらの、田舎仕込みの『辛口』金山寺みそです。 ￥７８０－（税込み）／５００ｇ（こぶし1個分程度）※保存は冷蔵で、長期保存は冷凍で！

2018年05月11日

醤油こうじ活用法！まとめ⑧




I summarized how to use "soysaucekoji" 8th (⑧). Just put on! How you use is up to you. Recipes are unnecessary for this deliciousness.
"醤油こうじ"の使い方をまとめてみました(⑧)。つけるだけ！かけるだけ！のっけるだけ！使い方はあなた次第。この美味しさ、レシピ不要です。簡単レシピ？   


Posted by こうじや at 13:01 │Comments(0) │塩こうじ／醤油こうじ│醬油こうじの使い方

2018年05月07日

時代屋安兵衛さんへ





昨日は定休日。
久し振りに"時代屋やす兵衛"さんへ。
もちろん醤油こうじ持参！
"溢れるマグロ刺身定食"はこのボリュームで1200円 ♪(
サザエのつぼ焼はなんと100円‼︎
安いっ!
安過ぎるっ‼︎
満腹満足です (o^^o)
ごちそうさまでした。  


Posted by こうじや at 19:32 │Comments(0) │塩こうじ／醤油こうじ│醤油こうじの使い方

2018年05月03日

G.W.も通常営業です。



G.W.中も当店は通常営業中。
艶っ艶の醤油こうじも完成しました！
ぜひご利用ください。  


Posted by こうじや at 17:21 │Comments(0) │お知らせ│塩こうじ／醤油こうじ│こうじやさんのお仕事

2018年04月27日

醤油こうじの使い方



海藻サラダにも醤油こうじ！
磯の香りと醤油こうじのコクが合う合う。
オススメです(o^^o)  


Posted by こうじや at 19:54 │Comments(0) │塩こうじ／醤油こうじ│醤油こうじの使い方

2018年04月20日

醤油こうじの使い方



醤油こうじはレシピ不要！
かけるだけ、付けるだけ、のっけるだけ。
茹でたての筍を頂いたので、早速お刺身で…イケる v(o^^o)v
簡単レシピ？
  


Posted by こうじや at 12:17 │Comments(0) │塩こうじ／醤油こうじ│醬油こうじの使い方
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