手作りこうじ味噌、金山寺みそ“木嶋こうじ店”

木嶋こうじ店で使用する米は
地元、清水区袖師町の渡辺米穀店さんから仕入れています。
場所はＶｉｎＶｉｎＶｉｎさんのワインショップ・モチヅキさんの真裏です。



使用する米（うるち米）は主に県内産ですが、
渡辺米屋さんにお任せしています。
あらかじめ、ウチの予算に合った中でイチバンよいものを探してくださいます。

渡辺さんはよく言います、

この米はねぇ、みそに使うにはもったいないよっ！

渡辺さん、いつも本当にありがとうございます。
そんな渡辺米穀店さんではもちろん、いろんなお米が売られています。



　お米はここで精米されて私たちの許に直接届けられます。



急に米が必要になりました。
連休を忘れて仕入れ忘れちゃったから今日中にお願いします。
今度の米はここがちょっと・・・他を探してみて。

いつもいつも、私のそんなわがままを快く受けいれていただき
本当にありがとうございます。
これからもず～～～とよろしくお願いしますね!　渡辺さんっ！


渡辺米穀店さん
静岡県静岡市清水区袖師町441-1
電話 054-366-2553