田舎仕込み・辛口、【こうじや長兵衛の金山寺みそ】
ご予約、ご注文は随時承っております。(電話、Fax&メールにて)

ご家庭で金山寺みそを手作りしてみませんか?
金山寺こうじのオーダーメイド・原料持ち込みも承ります。
こうじや長兵衛の田舎仕込み金山寺みそレシピはこちら!
【保存版】 レシピ de 金山寺みそ(田舎仕込み)

2008年09月17日

金山寺みそ用の『こうじ』もオーダーメイド!

無添加・手作りこうじ味噌の木嶋こうじ店では
金山寺みそをご家庭で、あるいは販売用に作られるお客さまのために
金山寺こうじでも
原料のお持込や、オーダーメイドも承っております。



また通常、木嶋こうじ店では金山寺みそ用のこうじには
小麦大麦大豆
(もちろんすべて国内産、詳しくはHPの原材料のページをご覧下さい)
を使用しておりますが、
お客様のご要望により

   
   〔米小麦大豆〕       〔大麦大豆〕 

など、配合の指定も可能です

原料のお持込、オーダーメイドともに
3升”からのご注文となりますが
あなただけのオリジナル金山寺みそ作りにぜひ、ご利用ください。

お持込の方法や量、作り方などのご質問、ご注文は
木嶋こうじ店HPのご注文フォームから、
このブログの『オーナーへのメッセージ』から
または直接お電話、ご来店にても受け付けております。
どうぞ、お気軽にお問い合わせください。


無添加・手づくりこうじ味噌、金山寺みそ
金山寺麹のオーダーメイドも承ります。
こうじや長兵衛の木嶋こうじ店(静岡市清水区)



木嶋こうじ店・完全手作り
【こうじや長兵衛の金山寺みそ】
ご予約承り中!(全国発送いたします)

市販の甘~い金山寺みそとはちがい、甘みはホンノリ程度、昔ながらの、田舎仕込みの『辛口』金山寺みそです¥690-(税込み)/500g(こぶし1個分程度)※保存は冷蔵で、長期保存は冷凍で!

この記事へのトラックバックURL

http://koujiya.eshizuoka.jp/t168229
上の画像に書かれている文字を入力して下さい