田舎仕込み・辛口、【こうじや長兵衛の金山寺みそ】
ご予約、ご注文は随時承っております。(電話、Fax&メールにて)

ご家庭で金山寺みそを手作りしてみませんか?
金山寺こうじのオーダーメイド・原料持ち込みも承ります。
こうじや長兵衛の田舎仕込み金山寺みそレシピはこちら!
【保存版】 レシピ de 金山寺みそ(田舎仕込み)

2010年03月18日

味噌を“手作り”してみませんか?

SBS学苑 静岡校 さまでの
『手作り味噌』講座



おかげさまで
第10回、4月11日(が早くも満席となりました。\(^o^)/
ありがとうございます。

しかしながら、
第9回、3月26日(金)はまだ
若干ながら空席があるようです。


SBS学苑静岡校さんでの、この『手作り味噌講座』は
「活力なべ」を使って、大豆を煮るところから始めます。

活力なべは持っているんだけど、あまり使ったことがない・・・、
手作り味噌に挑戦してみたいけど、道具や材料がない・・・、
どうせ作るなら、みんなでわいわい楽しく作りたい・・・、


そう思われる方にはとてもいい機会ですよ!(^^)

第9回、3月26日(金) 10:00~12:00

の募集は引き続き、3月24日(水)までいたしております。

ぜひ、ごいっしょに
味噌を“手作り”してみませんか?

お申し込み、お問い合わせは
SBS学苑静岡校さままでお願いします。

いっしょに楽しく
「無添加」で「安全安心」な
美味しい手作り味噌を作りしましょう!

  

Posted by こうじや at 22:53Comments(0)TrackBack(0)みそ作り教室

2010年03月17日

今夜の【静岡発そこ知り】に!

今夜の SBSテレビ 【静岡発 そこ知り】



に、『みそみそプリン』を作って下さっている
南岳堂(旧富士川町)さんが登場します!!

日野美歌さんと平尾典子リポーターが
南岳堂さんから
ナンさん手作りの桜の和菓子を紹介します!

日野美歌さん、平尾典子リポーター、そしてナンさんファミリー
※ 画像は南岳堂さんのブログからお借りしました。

残念ながら、
『みそみそプリン』は登場しませんが…(ToT)

みなさん、ぜひ、ご覧下さい(^^)

【静岡発そこ知り】
今夜、19時55分から!SBSテレビです。
お見逃しなく!!


日野美歌さんのオフィシャルサイトはこちら
平尾典子リポーターのオフィシャルブログはこちら



  ちょっぴりしょっぱくてコクのある
              手作りみそプリン

 『みそみそプリン』
              1個130円(税込み)
  南岳堂 と 木嶋こうじ店の店頭 にて
    大好評 発売中!    

Posted by こうじや at 18:22Comments(0)TrackBack(0)ブロガーさんネタ!

2010年03月16日

今冬最後の“甘酒”できました!

今日は温かい一日でしたね。
いよいよ春!(^^)。
冬ももう終わりです。

そこで、今冬最後
『米こうじの甘酒(の素)』
を仕込みました。



手作りこうじ味噌 木嶋こうじ店の甘酒は
酒粕は使用しておりません!



濃縮の甘酒の素をお好みで薄めて飲みます。
詳しくはこちら!

『米こうじの甘酒(の素)』

酒粕じゃないからお子様でも安心(^0^)。



500g(2合5尺、400cc)入り、
一袋 ¥450-(税込み)
全国発送承ります。

   

Posted by こうじや at 19:24Comments(0)TrackBack(0)米こうじのあま酒

2010年03月15日

完売御礼、金山寺味噌(^^)

手作りこうじ味噌 木嶋こうじ店 自慢の一品

こうじや長兵衛の“金山寺みそ”

今回分も本日、完売となりました。\(^o^)/
ありがとうございました。

次回は来月初旬の予定です。


※ 今日は金山寺味噌用のこうじを作りました。

こうじや長兵衛の【金山寺みそができるまで】、公開中です。

    
  

Posted by こうじや at 18:14Comments(0)TrackBack(0)金山寺みそ

2010年03月13日

ママ、大好きの日 (^。^)

バレンタインの過ぎた頃、
わが家では、
みそ妻に対する日頃の感謝の気持ちを込めて
ささやかながら

『 ママ、大好きicon06パーティー 』

を開きました(*^。^*)。

子供たちから、似顔絵や作文、歌の発表があり、
みんなでケーキを食べました。

ケーキは“かしは家”さんの
生チョコクリームのデコレーションケーキです。



そして、かしは家さんといえば、アレです!
そう!“マジパン細工のお菓子”です。

ハム太郎しまじろう、と続き、今回はなんと、
みそ妻 face05 !!ですヽ(^o^)丿。



みそ姉ぇちゃんが描いた似顔絵を持ち込んで、
かしは家さんに作っていただきました(^0^)。
かしは家さんとみそ姉ぇちゃんのコラボです!!


これにはみそ妻も感動 ヽ('∀'*)ノ 。
思わず…(π0π) ウルルルル。

「ママ、いつもありがとう。大好きだよ!icon06

子供たちの感謝の言葉に、
みそ妻もとうとう、ニッコリ泣き (ノ◇`゚)

かしは家さん、わがままなお願いを叶えてくださり、
本当にありがとうございました。

ところで、
パパ、大好きの日は?

……
あっ、そうですか(^^;)。
ないそうです(T0T)。  

Posted by こうじや at 22:36Comments(1)TrackBack(0)ブロガーさんネタ!

2010年03月11日

長太郎飯店さんの豚まん(^0^)

親戚の滝沢酒店のおじさんに頂きました(^^)

e-しずブロガーの長さんこと、
長太郎飯店さんの“豚まん”です。
( ^ (●●)-)=☆ブッフーン♪ ...



先日、シミズ毎日にも取り上げられ、
今や入手困難というほどのちょ~人気商品です!

お肉がいっぱい詰まった長さんの豚まんは
甘口で肉汁がジュ~シ~~(^^)♪



なかなかのボリュームで食べ応えがあります。

これで220円は安い!!

おじさん、ご馳走様でした♪
長さん、今度、おばぁちゃんに金山寺みそを届けるときに
買わせてもらいますね。
今後ともよろしくお願いします。  

Posted by こうじや at 22:56Comments(1)TrackBack(0)ブロガーさんネタ!

2010年03月10日

ホワイトデーにいかがですか?

もうすぐホワイトデーですね。
準備はお済ですか?

いつもと同じじゃつまらない!
他人と同じじゃつまらない!!

でも、正直、予算はかけられない・・・(^^;)

そんな男性のみなさ~~ん、
今こそ、みそみそプリンをご活用ください!(^0^)


インパクトありますよ~。
そして、本当にとっても美味しいんです!!
さらにとってもリーズナブル!

御菓子司 南岳堂さんとのe-しずコラボ・スウィーツ

みそみそプリン



 ※ 1個 130円(税込み)、

もちろん1個から販売いたします。
ただいま好評ご予約、承り中です。
貴殿のホワイトデーを応援します♪

※ 当店での販売につきましては、HPをご覧下さい。
※ 「みそみそプリン」についてはこちらをご覧下さい。

  

Posted by こうじや at 23:28Comments(0)TrackBack(0)みそみそプリン